Le SNIFL a assuré en 2023/2024 la formation de 173 personnes toutes sessions confondues.
Formation initiale : la connaissance des fruits et légumes et des conventions d’autocontrôle de la qualité.
48 personnes ont suivi la formation initiale.
Satisfaction générale moyenne de 97,22 % (+3,12 % par rapport à 2022/2023).
De ce bilan sur la satisfaction générale, nous retenons :
- Une augmentation de la satisfaction générale à 97,22 % (+3,12 % par rapport à 2022/2023).
- Une augmentation significative de la satisfaction sur le rythme à 92 % (+7 % par rapport à 2022/2023) qui s’explique par la création d’ateliers animés. Ces ateliers fluidifient la formation en permettant l’alternance entre les phases d’écoutes et les phases participatives. Ces ateliers ont également impacté à la hausse :
- Le contenu de la formation : 100 % (+4 % par rapport à 2022/2023),
- L’échange entre les participants : 96 % (+3 % par rapport à 2022/2023),
- Les exercices pratiques : 98 % (+2 % par rapport à 2022/2023),
- La documentation et support de la formation : 98 % (+2 % par rapport à 2022/2023),
- L’écoute/Disponibilité des formatrices : 100 % (+2 % par rapport à 2022/2023).
Formation continue Démarche Qualité Saint-Charles
97 personnes ont suivi la formation continue
Satisfaction générale moyenne de 96.74 %.
Formation méthode HACCP individuelle – durée : 2 jours
Nombre de participants : 8 personnes pour 4 entreprises.
Satisfaction générale moyenne de 100 % (identique à 2022/2023).
Formation méthode HACCP collective
Nombre de participants : 8 personnes
Satisfaction générale moyenne de 100 % (+2,9 % par rapport à 2022/2023).
Formation « Food Fraud »
Nombre de participants : 5 personnes.
Satisfaction générale moyenne de 100 % (identique à 2022/2023).
Formation « Food Defense»
Nombre de participants : 7 personnes.
Satisfaction générale moyenne de 97,6 %.
La refonte complète du support de formation en 2022/2023 et les techniques d’animations expliquent le maintien positif de tous les critères. Seul le rythme est en baisse (ce qui correspond à la réponse d’un(e) stagiaire).
(100% des stagiaires inscrits sont arrivés au terme de leur formation)
