Bilan des formations N-1

Le SNIFL a assuré en 2021/2022 la formation de 173 personnes toutes sessions confondues.

Formation initiale : la connaissance des fruits et légumes et des conventions d’autocontrôle de la qualité.

52 personnes ont suivi la formation initiale (+16 personnes par rapport à 2020/2021).

Satisfaction générale moyenne de 96.29 % (-0.54 % par rapport à 2020/2021).

De ce bilan sur la satisfaction générale, nous retenons :

• Bonne satisfaction à 96,29% (malgré une baisse non significative de 0.54% par rapport à 2020/2021).
• Augmentation du nombre de participants en formation initiale (+16 personnes).
• Nous notons une augmentation de 10 % de la satisfaction concernant la partie « Les échanges entre les participants ».
• Il y a une baisse de satisfaction de 4,4% sur le rythme de la formation, celui-ci pouvant être fortement influencé par l’augmentation de l’échange entre les participants, mentionnée ci-dessus.

Formation continue Démarche Qualité Saint-Charles

99 personnes ont suivi la formation continue (+3 personnes par rapport à 2020/2021).

Satisfaction générale moyenne de 96.10 % (+1.21 % par rapport à 2020/2021).

Formation méthode HACCP individuelle – durée : 2 jours

Nombre de participants : 2 personnes pour 1 entreprise.

Satisfaction générale moyenne de 100 % (+2.04 % par rapport à 2020/2021).

Formation méthode HACCP collective

Nombre de participants : 7 personnes (+2 personnes par rapport à 2020/2021).

Satisfaction générale moyenne de 97,96 % (+9.39 % par rapport à 2020/2021).

Formation « Food Fraud »

Nombre de participants : 8 personnes (-1 personne par rapport à 2020/2021).

Satisfaction générale moyenne de 92.86 % (+5.56 % par rapport à 2020/2021).

Formation « Food Defense»

Nombre de participants : 5 personnes (identique par rapport à 2020/2021).

Satisfaction générale moyenne de 94.29 % (-3.31% par rapport à 2020/2021).

(100% des stagiaires inscrits sont arrivés au terme de leur formation)