Agri Commerce Fresh
À propos de nous
Société spécialisée dans le commerce de fruits et légumes frais, nous accordons une importance centrale à la qualité de nos produits. Dans ce cadre, nous proposons un stage au sein de notre équipe agréage, avec un double objectif : former un(e) étudiant(e) aux pratiques qualité du secteur et bénéficier de son appui sur les activités quotidiennes.
Objectifs du stage
Ce stage vous permettra de découvrir concrètement :
- Les méthodes de contrôle qualité appliquées aux fruits & légumes
- Le fonctionnement d’un service agréage
- Les enjeux de conformité et de satisfaction client dans le secteur des produits frais
En retour, vous participerez, avec accompagnement, aux activités du service.
Activités confiées (encadrées)
Sous la supervision de l’équipe qualité, vous serez progressivement amené(e) à :
- Réaliser des analyses simples sur des échantillons de fruits (6 à 30 unités)
- Utiliser des équipements d’agréage (mesure du poids, fermeté, taux de sucre, acidité, jutosité)
- Participer à la collecte et à l’enregistrement des données
- Contribuer à la vérification de la conformité des lots selon les référentiels internes
- Observer et appuyer les opérations d’agréage à réception
- Participer au contrôle de produits finis
- Prendre part à des réflexions d’amélioration continue (avec accompagnement)
Ces activités seront adaptées au niveau du/de la stagiaire et évolueront au cours du stage.
Apports pédagogiques
Ce stage vous permettra de développer :
- Les bonnes pratiques d’analyse en environnement qualité
- La rigueur dans la traçabilité et la gestion des données
- La compréhension des critères qualité des fruits & légumes
- L’interprétation de résultats analytiques
- Une vision concrète des exigences du secteur agroalimentaire
Un accompagnement sera assuré afin de garantir votre montée en compétences.
Profil recherché
- Étudiant(e) en formation agroalimentaire, qualité, agronomie ou équivalent
- Intérêt pour les produits frais et la qualité
- Rigueur, curiosité et sens de l’observation
- Envie d’apprendre dans un environnement opérationnel
Conditions
- Lieu : Perpignan – Marché St Charles International
- Date de début : Semaine 17
- Convention de stage obligatoire
- Gratification : selon la durée et réglementation en vigueur
Contactez l'annonceur par e-mail à service.rh@agri-commerce.fr